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San Cristobal bio des Galapagos |
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Prix à l'unité (les 100g):
9.30 €
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Superbe arabica Bourbon rond, équilibré et finement acidulé, issu des mêmes cépages qu'autrefois et où les traitements chimiques sont interdits par la loi. Son parc naturel peuplé de tortues géantes révèle de remarquables notes fruitées très longues en bouche.
Ici cinq points forts : une traçabilité totale, l'assurance tant sur la variété, que sur l'année de récolte, l'obtention du meilleur lot, un jugement impartial en extériorité et une torréfaction sur mesure faite sur l'instant. ------------------------------------------ - Le conditionnement voulu et son prix dégressif correspondant, Proposition 1) : "claire acidulée", respectant la finesse des parfums et au corps subtil, mais de moindre puissance. Torréfaction pratiquée au nord de l'Europe. |
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