Le thé est la boisson la plus bue au monde, après l'eau.
En réunissant ainsi l'humanité autour d'un bol, le thé accompagne et renvoie à notre condition humaine : à notre universalité riche de nos diversités, à nos joies et nos espérances historiquement contradictoires, à nos ententes effectuées dans la déchirure, à nos volontés et nos actes d'humain, toujours en recherche de sens.