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Les perles de mère nature
"Nous ne résoudrons pas les problèmes avec les modes de pensées qui les ont engendrés". A Einstein Allons nous devoir changer pour perdurer.
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600 ans d'âge : le berceau éthiopien
Le café de 600 ANS d'âge possiblement consommé par Léonard et historiquement susceptible d'être à l'origine de la Mona lisa
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9.00 €
Bourbon jaune
Doux et richement persistant, avec son goût subtilement délicat et ses notes d’amandes grillées et miellées.
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8.80 €
Castillo Bio de Colombie
Voilà une souche résistante à la rouille du café qui permet d'envisager une activité productive plus pérenne. Surtout qu'elle ne dénote pas des Bourbons et autres Caturra. Cet autre avenir dépend aussi de vous !
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8.80 €
Chiapas du Mexique en circuit court et Bio
Un café rebelle à la robe fruitée et acidulée.
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7.70 €
Daterra : lever du jour
Arômes de miel, d’agrumes et de canne à sucre. Notes de vanille, de chocolat et de pêche, sur un corps crémeux.
La plus belle des caresses gustatives !
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13.20 €
Doux Bourbon rouge du Brésil
Une caresse gustative, avec ce "déca" naturel !
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7.70 €
El Palomar du Pérou en circuit court et Bio
Finesse et arrière plan de très bonne tenue
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7.70 €
El-Salvador Bourbon rouge bio
Corps tout en rondeur, avec des notes de prune,de pomme rouge,de framboise, de chocolat noir et d’épices.
Un étourdissement !
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9.90 €
Eveil fortifiant
100 % Sauvage !
100 % Robusta des sous bois indien ! Tasse franche, longue en bouche, sans amertume et reconstituante.
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6.60 €
Finca Las Acacias du Honduras
Café aux notes chocolatées, crémeuses et de tabac frais. Acidité moyenne et balancée, avec un corps onctueux et une rondeur persistante.
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8.80 €
Gujy natural grade 1 organic d'Ethiopie
Ce café de terroir de la région de Guji d'Éthiopie, dans sa meilleure sélection, se distingue par sa délicate douceur en bouche et ses saveurs de citron et de jasmin. En refroidissant le coté floral s'estompe au profit de fruits sucrés
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12.00 €
Kenya Gallia AA
Le Galia AA est un café très fin, admirable de qualité et particulièrement recommandé aux amateurs recherchant des cafés acidulés.Une mélodie typique pour vous surprendre!
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12.00 €
Manila San Ignacio du Guatémala
Café équilibré avec une bonne présence en bouche et des notes de sucre roux, de caramel, crémeuses et légèrement boisées suivies d'une belle acidité.
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7.70 €
Maragogype liquidambar du Mexique
La souche la moins productive des cafés et aujourd'hui particulièrement rarissime !
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11.00 €
Moka Sidamo grade 1 d'Ethiopie
L'origine café dans son meilleur grade !
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8.80 €
Plantation AA des Indes
Etape importante dans l'extension géographique du café!
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7.70 €
Rêves de Bogotà
Un blend très suave aux arômes unique. Une fois extrait une fraîcheur et délicatesse apparaissent sous un caramel miellé et orangé.
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7.70 €
San Rafael Tarrazù du Costa-Rica
Café de terroir, région Tarrazù, Plantation Rio Jorco.
Olfactivement : avec des notes de vanille,de cerise, de fruits secs et de caramel. Gustativement corsé, frais et équilibré. Chaudement Vôtre !
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8.80 €
Skyburi extra fancy d'Australie
Café de terroir de haute réputation à la pointe nord-est de l'Australie, à la croisée des serpents, des kangourous, des vents marins violents et de l'empreinte britannique.
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10.30 €
Tanzanie AA
AA n'est pas une côte financière africaine donnée par des analystes en recherche d’exotisme, mais le top niveau de qualité pour ce café aux arômes délicieux de cassis, de chocolat et d'agrumes.
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7.70 €
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