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San Rafael Tarrazù du Costa-Rica |
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Prix à l'unité (les 250g):
8.80 €
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Le San Rafael Tarrazù du Costa Rica a toute sa place parmi les exceptions du monde café. Son arôme est profond, sa persistance vibrante, avec son final couronné par une grande onctuosité ! De plus, la dernière récolte est exceptionnelle, avec une évolution rarissime de sa tasse passant de l'acidité à l'amère, avec une étape houblonnée plus qu'étonnante. Du jamais vu, ni bu ! À ne pas laisser passer... Ici quatre points forts : une traçabilité totale, l'assurance tant sur la variété, que sur l'année de récolte, l'obtention du meilleur lot et une torréfaction sur mesure faite sur l'instant. ------------------------------------------ - Le conditionnement voulu et son prix dégressif correspondant, Proposition 1) : "claire acidulée", respectant la finesse des parfums et au corps subtil, mais de moindre puissance. Torréfaction pratiquée au nord de l'Europe. |
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