---

La Brûlerie de Meaux Noir comme le diable, Chaud comme l enfer, Doux comme l amour, Pur comme un ange

---
  • Nos créations
  • Nouveautés
  • L'actu du blog
  • Nos recettes
  • A dégoter !
Boîte carrelage à café

Boîte carrelage à ca…

Boîte en métal hermétique afin de préserver au mieux les arômes du café, avec une contenance de 250g...

Thé parfumé Thé des neiges de Noël

Thé parfumé Thé des …

Aux couleurs de l'hiver et rappelant la beauté des sommets enneigés, ce mélange de thés vert et blan...

L'expresso mobile en coffret

L'expresso mobile en…

VALISETTE COMPLÈTE AVEC HANDPRESSO PUMP, BOUTEILLE ISOTHERME ET 4 TASSES     Elle permettra de parfa...

Graines de caféier germables

Graines de caféier g…

Unique et original ! Passons à l'action en plantant son propre puits carbone, après deux à trois moi...

La bière, en définitive, c'est quoi ?

La bière, en définit…

La bière, en définitive c'est .... Avant de devenir une bonne mousse, une bière, c'est d'abord de...

Cette autre boisson dont la couleur dépend du dégrè de torréfaction

Cette autre boisson …

- La bière est la preuve indéniable que Dieu nous aime et veut nous voir heureux. [Benjamin Franklin...

Le thé dans sa complexithé

Le thé dans sa compl…

Sans calorie, voilà un produit naturel qui augmente le tonus physique et intellectuel. Du Théier on...

Trouvaille !

Trouvaille !

 Notre assemblage pour les fêtes 2012 : Le café de Noël

Incontournable : Réaliser votre liqueur de café

Incontournable : Réa…

  Je me suis souvenu hier, qu’une macération avait suffisamment attendue, avait suffisamment vi...

La véritable recette du cappuccino

La véritable recette…

Derrière cette recette particulièrement appréciée, se cache, tout simplement, une combinaison de mou...

Next
Prev
Accueil / Carte des cafés / Grains d'équité et bio / Chiapas du Mexique en circuit court et Bio
A+ R A-
Info: Votre navigateur n'accepte pas les cookies. Pour mettre les produits dans votre panier d'achat et les acheter, vous devez activer les cookies.
PDFImprimerE-mail


Chiapas du Mexique en circuit court et Bio
Agrandir l'image


Chiapas du Mexique en circuit court et Bio

Prix à l'unité (les 250g): 6.60 €

Poser une question sur ce produit

 Lors de l'entrée en vigueur de l'Accord de libre-échange nord-américain, en janvier 1994, les sans-terre, les sans-voix, les Indiens, descendent des montagnes et, au cri de « iYa Basta ! », occupent plusieurs villes du Chiapas.

Nous achetons ce café rebelle à un prix sept fois supérieur à celui payé par les « coyotes », les intermédiaires des mastodondes de l'agroalimentaire. Nos/vos achats solidaires sont un geste, un pas de coté, face à la logique spéculative.

Bio, ethique et équitable !

Ici cinq points forts : une traçabilité totale, l'assurance tant sur la variété, que sur l'année de récolte, l'obtention du meilleur lot, une labellisation bio et équitable et une torréfaction sur mesure faite sur l'instant. 

                      ------------------------------------------

Convaincu ! Sélectionnez à l'aide des menus déroulants ci-dessous : 

Le conditionnement voulu et son prix dégressif correspondant,
La mouture souhaitée, selon votre mode d'extraction,
La nature de la torréfaction attendue selon nos trois propositions à la carte : 
 

Proposition 1) : "claire acidulée", respectant la finesse des parfums et au corps subtil, mais de moindre puissance. Torréfaction pratiquée au nord de l'Europe.
Proposition 2) : "plus noire", avec un bouquet intense de parfums, mais moins différenciables. Torréfaction du sud de la France et chez les industriels.
Proposition 3) : "Italienne", avec une puissance palais plus amère et persistante, mais de moindre délicatesse. Torréfaction la plus trouvée ailleurs, car gommant les défauts du café.




:
:

:




Votre panier

VirtueMart
Votre panier est vide

Menu de la boutique

Expéditions
au tarif du prestataire

Fleche Colissimo suivi
Fleche Retrait à la Brûlerie de Meaux

et offertes à partir de 50 €

Votre compte






FacebookTwitter